Der 1731 Spanish Caribbean XO ist eine Chargenmischung, die zwei verschiedene Rums aus Cuba und der Dominikanischen Republik kombiniert. Der 1731 Spanish Caribbean XO vereint Rums verschiedenen Alters, von 3 bis 8 Jahren, zu einem einzigartigen Charakter. Die verwendeten Rums wurden an den folgenden Standorten destilliert:
Cuba: Geheime Destillerie
Dominican Republic: Alcoholes Finos Dominicanos
Das folgende Destillationsverfahren wird angewendet:
Cuba: Column Still
Dominican Republic: Column Still Es wird grosser Wert auf natürliche Farbe und unverfälschten Geschmack gelegt, ohne jegliche Zusatzstoffe einzusetzen.
