Die „Old Bushmills Distillery“ ist die älteste lizensierte Whisky Destillerie der Welt. Den Grundstein für die Marke legte Sir Thomas Philips im Jahre 1608. Der 10 Jahre Single Malt Irish Whiskey zählt dabei zum Aushängeschild der Firma. Er wird seit jeher dreifach destilliert und in Kupferkesseln gebrannt. Anschliessend lagert er für gut 10 Jahre in ausgesuchten amerikanischen Eichenfässern und spanischen Olorosofässern.