Von der Ahascragh Distillery kommt dieser sanfte und doch komplexe Blend aus Malt- und Getreidewhiskey. Dieser Malt wurde doppelt destilliert, mit Getreide verschnitten, dreifach in Ex-Bourbon-Fässern, Oloroso- Sherry-Fässern und getorften Fässern gelagert und dann 11 Jahre lang gereift. In der Nase erdiges Aroma mit Noten von getoasteter Eiche. Fantastisch reichhaltig mit Honigsüsse in Kombination mit salzigen Zitrus- und Sherrynoten. Im Abgang tief und rund mit einem Hauch von Torfrauch.
