Dreifach destillierter Roggen-Vodka, 1823 in der polnischen Kleinstadt Poznan erstmals destilliert. Sein damaliger Hersteller, Hartwig Kantorowicz, wurde von einer polnischen Tageszeitung für den besten Vodka ausgezeichnet, daraufhin nannte er sein Produkt Wyborowa, feines Wässerchen.